Around the Tuscan table : food, family, and gender in twentieth century Florence /

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Counihan, Carole, 1948-
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: New York : Routledge, 2004.
Temas:
1900-1999
Food habits > Italy > Florence > History > 20th century.
Habitudes alimentaires > Italie > Florence > Histoire > 20e siècle.
SOCIAL SCIENCE > Customs & Traditions.
Food habits
Manners and customs
Florence (Italy) > Social life and customs > 20th century.
Italy > Florence
Electronic books.
History
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Sumario:Annotation
Descripción Física:1 online resource (xi, 248 pages) : illustrations, maps
Bibliografía:Includes bibliographical references (pages 235-244) and index.
ISBN:0203491009
9780203491003
9780415946728
0415946727
9780415946735
0415946735
9786610051809
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