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Wheat gluten /

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor Corporativo: International Workshop Gluten Bristol, England
Otros Autores: Shewry, P. R. (Peter R.), Tatham, Arthur S.
Formato: Electrónico Congresos, conferencias eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Cambridge : Royal Society of Chemistry, ©2000.
Colección:Special publication (Royal Society of Chemistry (Great Britain)) ; no. 261.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo
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por Shewry, P. R.
Publicado 2000
Texto completo
Electrónico eBook