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The science of sugar confectionery /

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Edwards, W. P.
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Cambridge : Royal Society of Chemistry, ©2000.
Colección:RSC paperbacks.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo
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por Edwards, W. P.
Publicado 2000
Texto completo
Electrónico eBook