Carbohydrate chemistry and biochemistry : structure and mechanism /
Carbohydrates play important roles in biological systems as energy sources, as structural materials, and as informational structures.
Clasificación: | Libro Electrónico |
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Autor principal: | |
Formato: | Electrónico eBook |
Idioma: | Inglés |
Publicado: |
Cambridge :
RSC Publishing,
©2007.
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Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |