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Contamination des sols : transferts des sols vers les plantes /

Countless crises concerning the food industry have provoked consumers to demand a right to safe food. This work gives an overview of current knowledge on how organic pollutants and trace elements in the soil are transferred to livestock.

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Feix, Isabelle
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Francés
Publicado: Les Ulis : EDP Science : ADEME Editions, 2005.
Colección:Sols et transferts.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

MARC

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245 1 0 |a Contamination des sols :  |b transferts des sols vers les plantes /  |c Anne Tremel- Schaub et Isabelle Feix. 
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504 |a Includes bibliographical references (pages 141-156). 
520 |a Countless crises concerning the food industry have provoked consumers to demand a right to safe food. This work gives an overview of current knowledge on how organic pollutants and trace elements in the soil are transferred to livestock. 
505 0 |a Sommaire -- Remerciements -- Résumé -- Introduction -- Rappels sur les éléments-traces -- Généralités sur les transferts sol-plante des éléments-traces -- Prévision du transfert sol-plante des éléments-traces -- Aliments dâ€?origine végétale et éléments-traces -- Conclusion -- Références bibliographiques -- Annexe 1 : Fiches bibliographiques relatives à des essais de plein champ -- Annexe 2 : Teneurs naturelles dans les plantes cultivées et dans les aliments à base de végétaux 
505 8 |a Annexe 3 : Seuils nationaux et internationaux dans les aliments dâ€?origine végétaleAnnexe 4 : Effets toxiques des éléments-traces en excÃ?s sur lâ€?homme -- Annexe 5 : Lexique -- Annexe 6 : Noms latins des plantes cultivées à vocation alimentaire 
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776 0 8 |i Print version:  |a Tremel-Schaub, Anne.  |t Contamination des sols.  |d Les Ulis : EDP Sciences ; Angers : ADEME Editions, ©2005  |z 286883793X  |w (OCoLC)61139659 
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