Cinétique enzymatique /

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This work is the only French version of Fundamentals of Enzyme Kinetics by Athel Cornish-Bowden . It gives a description of the basic principles of the phenomena of enzyme inhibition and activation, of allosteric regulation and of cooperative binding. It deals with enzymatic systems, metabolic contr...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Cornish-Bowden, Athel
Otros Autores: Jamin, Marc, Saks, V. A.
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Francés
Publicado: Les Ullis : EDP Science, 2005.
Colección:Collection Grenoble sciences.
Temas:
Enzymes.
enzyme.
SCIENCE > Life Sciences > Biochemistry.
Acceso en línea:Texto completo
Tabla de Contenidos:
  • PRÉFACE; 1
  • PRINCIPES DE BASE DE LA CINÉTIQUE CHIMIQUE; 2
  • LA THERMODYNAMIQUE ET LA THÉORIE DES VITESSES ABSOLUES; 3
  • INTRODUCTION À LA CINÉTIQUE ENZYMATIQUE RÉACTIONS À UN SUBSTRAT ET UN PRODUIT; 4
  • ASPECTS PRATIQUES DES ÉTUDES CINÉTIQUES; 5
  • INHIBITION ET ACTIVATION DES ENZYMES; 6
  • RÉACTIONS À PLUSIEURS SUBSTRATS; 7
  • UTILISATION D'ISOTOPES POUR L'ÉTUDE DES MÉCANISMES ENZYMATIQUES; 8
  • EFFETS DE L'ENVIRONNEMENT SUR LES ENZYMES; 9
  • CONTRÔLE DE L'ACTIVITÉ ENZYMATIQUE; 10
  • CINÉTIQUES DES SYSTÈMES MULTI-ENZYMATIQUES; 11
  • LES RÉACTIONS RAPIDES; 12
  • ESTIMATION DES CONSTANTES CINÉTIQUES.

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