Food chemicals codex. Third supplement to the fourth edition.

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor Corporativo: Institute of Medicine (U.S.). Committee on Food Chemicals Codex
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Washington, D.C. : National Academy Press, ©2001.
Colección:Food chemicals codex.
Temas:
Food additives > Standards > United States.
Food additives > Analysis.
Aliments > Additifs > Normes > États-Unis.
Aliments > Additifs > Analyse.
TECHNOLOGY & ENGINEERING > Food Science.
Food additives > Analysis
Food additives > Standards
United States
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Notas:"Effective December 31, 2001."
Includes indexes.
Descripción Física:1 online resource (xii, 140 pages) : illustrations
ISBN:030950287X
9780309502870
9780309074308
0309074304

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