The food industry wars : marketing triumphs and blunders /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Michman, Ronald D.
Otros Autores: Mazze, Edward M.
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Westport, Conn. : Quorum, 1998.
Temas:
Food industry and trade > United States.
Food > Marketing.
Food > United States > Marketing.
Aliments > Industrie et commerce > États-Unis.
Aliments > États-Unis > Commercialisation.
TECHNOLOGY & ENGINEERING > Food Science.
Food industry and trade
Food > Marketing
Levensmiddelenindustrie.
Marketing.
United States
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource (xiii, 263 pages)
Bibliografía:Includes bibliographical references (pages 243-246) and index.
ISBN:9781429473064
1429473061

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