To set before the king : Katharina Schratt's festive recipes /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Champe, Gertrud Graubart, Arno, Paula von Haimberger, Szathmáry, Louis
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Alemán
Publicado: Iowa City, Iowa : University of Iowa Press, ©1996.
Colección:Iowa Szathmáry culinary arts series.
Temas:
Schratt, Katharina, > 1855-1940.
Schratt, Katharina, > 1855-1940
Cooking, Austrian.
Cooking, Hungarian.
Cuisine autrichienne.
Cuisine hongroise.
COOKING > Regional & Ethnic > German.
Cooking, Austrian
Cooking, Hungarian
Acceso en línea:Texto completo
Tabla de Contenidos:
  • Introduction: Katharina Schratt
  • Cookbook, 1905
  • Bring Vienna to your table!
  • Hors d'oeuvres
  • Soups
  • Vegetables
  • Main dishes
  • Egg dishes
  • Desserts and pastries.

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