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|a Süße Rheinlande. Entwicklung und Innovation in der rheinischen Schokoladenindustrie (1900 -- 1970) -- Inhaltsverzeichnis -- 1. Einleitung -- 2. Definitionen und methodische Problematiken -- 2.1 Beispielunternehmen -- 3. Die Anfänge: Grundlagenschaffung -- 4. Die Hochphasen -- 4.1 Wachstum, Aufschwung, Niedergang: Von der Jahrhundertwende bis zum Ersten Weltkrieg -- 4.2 Umbrüche und Auswüchse bis zum Zweiten Weltkrieg -- 4.3 Innovation der Werbung -- 5. Standortvorteile des Rheinlands -- 6. Wiederaufbau und Verschwinden -- 7. Fazit -- 8. Quellen- und Literaturverzeichnis -- 8.1 Quellenverzeichnis -- 8.2 Literaturverzeichnis.
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|a Mariano, Marc Pawlowski
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|d Hamburg : Diplomica Verlag,c2021
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