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Suitability of portable NIR sensors (food-scanners) for the determination of fruit quality along the supply chain using the example of tomatoes

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Goisser, Simon
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Göttingen : Cuvillier Verlag, 2021.
Colección:Berliner ökophysiologische und phytomedizinische Schriften.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

MARC

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