Études de l'OCDE sur la croissance verte Améliorer l'efficacité énergétique dans la chaîne agroalimentaire

- Avant-propos - Acronymes et abréviations - Résumé - En quoi l'efficacité énergétique dans la chaine agroalimentaire est-elle importante ? - Utilisation d'énergie et possibilités d'amélioration de l'efficacité énergétique au sein de l'exploitation - Ut...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: OECD
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Francés
Publicado: Paris : OECD Publishing, 2017.
Temas:
Food supply.
Food industry and trade.
Aliments > Approvisionnement.
Food industry and trade
Food supply
Acceso en línea:Texto completo

MARC

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520 |a - Avant-propos - Acronymes et abréviations - Résumé - En quoi l'efficacité énergétique dans la chaine agroalimentaire est-elle importante ? - Utilisation d'énergie et possibilités d'amélioration de l'efficacité énergétique au sein de l'exploitation - Utilisation d'énergie et amélioration de l'efficacité énergétique à l'aval de la chaine alimentaire - Mesures transversales visant à améliorer l'efficacité énergétique de la chaine alimentaire - Exploiter les gisements d'efficacité énergétique dans la chaine alimentaire. 
505 0 |a Intro -- Avant-propos -- Table des matières -- Acronymes et abréviations -- Résumé -- La chaine alimentaire est actuellement grosse consommatrice d'énergie et très dépendante des combustibles fossiles -- Principales recommandations -- Chapitre 1. En quoi l'efficacité énergétique dans la chaine agroalimentaire est-elle importante ? -- Un défi : l'augmentation de l'utilisation d'énergie dans le secteur agroalimentaire -- L'amélioration de l'efficacité énergétique dans le secteur agroalimentaire sert divers objectifs liés à l'énergie 
505 8 |a Les efforts du secteur privé sont de plus en plus axés sur l'efficacité énergétique -- Les pouvoirs publics peuvent contribuer à encourager l'efficacité énergétique -- Bibliographie -- Annexe 1A.1. Définition des termes : considérations méthodologiques -- Chapitre 2. Utilisation d'énergie et possibilités d'amélioration de l'efficacité énergétique au sein de l'exploitation -- Situation actuelle et tendances récentes -- Responsabiliser l'agriculture : options d'amélioration de l'efficacité énergétique -- Notes -- Bibliographie 
505 8 |a Annexe 2A.1. Données empiriques sur l'utilisation et la productivité de l'énergie directe au sein de l'exploitation -- Chapitre 3. Utilisation d'énergie et amélioration de l'efficacité énergétique à l'aval de la chaine alimentaire -- L'industrie agroalimentaire -- La vente au détail de produits alimentaires -- Restauration -- Notes -- Bibliographie -- Annexe 3A.1. Mesures prises par FoodDrinkEurope pour réduire les émissions -- Chapitre 4. Mesures transversales visant à améliorer l'efficacité énergétique de la chaine alimentaire 
505 8 |a Le rôle des consommateurs dans l'amélioration de l'efficacité énergétique -- La réduction du gaspillage à tous les stades de la chaîne d'approvisionnement offre des avantages sur tous les plans -- Promouvoir l'efficacité énergétique de l'utilisation d'eau -- Tirer parti des possibilités offertes par les énergies renouvelables -- Des changements opérationnels peuvent aboutir à d'importantes économies d'énergie -- Des changements transversaux d'ordre technologique ou relatifs à la conception sont également possibles -- Notes -- Bibliographie 
505 8 |a Chapitre 5. Exploiter les gisements d'efficacité énergétique dans la chaine alimentaire -- Consacrons-nous suffisamment d'énergie à l'amélioration de l'efficacité énergétique de la chaine alimentaire ? -- Un cadre d'action facilitant l'envoi de signaux-prix appropriés aux producteurs et aux consommateurs -- Quelques exemples nationaux -- Notes -- Bibliographie -- Annexe 5A.1. Principaux moyens d'amélioration de l'efficacité énergétique de la filière alimentaire 
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