Cargando…
Ernährung und Identität
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Otros Autores: | , , , , , , , |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Alemán |
| Publicado: |
Berlin :
Ibidem Verlag,
2020.
|
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
Tabla de Contenidos:
- Intro
- Inhalt
- Vorwort
- Einleitung: Ich esse, also bin ich
- Ernährung und Identität
- ein Forschungsüberblick
- I. Ernährung und Fremdwahrnehmung
- Ernährungsgewohnheiten im Spannungsfeld zwischen Selbstverständnis und Fremdwahrnehmung in Reiseberichten der Frühen Neuzeit
- Wodkakonsum als Alteritätskonstruktion Russlands im skandinavischen Kriminalroman
- Von labberigen Bratwürsten und glibberigen Gottesfrüchten: Ernährung, Körper und koloniale Identität in Christian Krachts Imperium (2012)
- Essen als Heimat. Ernährung und Identität in Karen Blixens Den afrikanske Farm
- II. Alternative Ernährungsrealitäten
- Die Bedeutung der persönlichen Biografie für das Ernährungsverhalten
- Containern: eine identitätsstiftende Praktik?!
- "Mit den Himbeeren stimmte etwas nicht"
- Die Ernährung in der dystopischen Gegenwartsliteratur
- III. Ernährung in Bild und Ton
- Essen als Mediator in This Is Us
- Das ist Leben
- Wer is(s)t das Fleisch? Über die Inszenierung nicht-menschlicher Tiere und Frauen als verzehrbare Sexualware
- Kulinarik und Musik
- IV. Ernährung, Geschlechter- und Körpervorstellungen
- Essen, beiläufig
- Anmerkungen zu Sean Bakers The Florida Project
- Karneval und Fastenzeit in der Vormoderne: literarische Motive oder Ernährungsmodelle?
- Autor_innenverzeichnis
- Verzeichnis der Tabellen und Abbildungen