Guía completa del cultivo del olivo.

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Albiñana, Leandro Ibar
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Español
Publicado: Barcelona : De Vecchi Ediciones, 2018.
Temas:
Olive.
Olive
Acceso en línea:Texto completo
Tabla de Contenidos:
  • Intro; CLIMA Y SUELO; Clima adecuado para el cultivo del olivo; Suelos más indicados para el cultivo del olivo; EL OLIVO EN ESPAÑA; Principales variedades del olivo; Principales áreas olivareras españolas; PLANTACIÓN; Preparación del suelo; Época de plantación; Disposición de las plantas; Densidad de la plantación; Práctica de la plantación; Cuidados después de la plantación; Cultivos intercalados; CULTIVO; Labores mecánicas; Deshierbe químico; FERTILIZACIÓN; RIEGO; Sistema de cubetas; Sistema de tablas o bancales; Sistema de surcos o regatos; Riego por aspersión; Riego localizado; PODA.
  • Poda de formación clásicaCultivo del olivo en formas bajas; Poda de fructificación; Poda de renovación; REPRODUCCIÓN; Multiplicación por injerto sobre pie franco; Multiplicación por el sistema de estaquillado semileñoso; Multiplicación por estacas; Reproducción por zuecas; Acodo de chupones; Injerto sobre patrones adultos; LESIONES Y ENFERMEDADES; Daños producidos por el frío; Lesiones causadas por el viento; Lesiones producidas por el granizo; Lesiones por sequía; Daños producidos por los pájaros; Enfermedades fisiológicas; Enfermedades carenciales; Enfermedades producidas por bacterias.
  • Enfermedades producidas por hongosEnfermedades producidas por nematodos; Lesiones producidas por ácaros; PLAGAS PRODUCIDAS POR INSECTOS; Dípteros; Tisanópteros; Lepidópteros; Coleópteros; Homópteros; CALENDARIO DE TRATAMIENTOS; Periodo de reposo; Periodo de floración; Periodo de desarrollo del fruto; Periodo de madurez de la aceituna; DEL OLIVO A LA ALMAZARA; Maduración de la aceituna; Recolección manual; Recolección mecánica; Recolección de las aceitunas de mesa; Transporte de la cosecha; En la almazara; ALGUNAS RECETAS CULINARIAS; CONEJO CON ACEITUNAS; ESQUEIXADA CATALANA.
  • MAYONESA CON LA BATIDORAMAYONESA A MANO; SALSA DE ACEITUNAS; SALSA PICANTE COMPUESTA; SALSA DE PIMIENTOS.

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