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|a Intro; Introducción; El suelo y las técnicas relativas al cultivo; Análisis, preparación y cultivo del suelo; El abonado; Las herramientas; El trazado del huerto; La cava; El roturado; La labranza; El rastrillado; El desbrozado; La escarda; La siembra; El trasplante; Métodos de multiplicación; El esqueje; El injerto; El acodo; El aclareo; La poda; El recalce; El riego; El blanqueo; Los tutores; La rotación; El cultivo hidropónico; El huerto en el terrado, en la terraza, en el balcón; La recolección; El calendario del horticultor; Enero; Febrero; Marzo; Abril; Mayo; Junio; Julio; Agosto.
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|a SeptiembreOctubre; Noviembre; Diciembre; Los enemigos del horticultor; Las enfermedades; Los insectos; Los animales perjudiciales; Las herramientas para combatir a los enemigos del huerto; Cómo cultivar hortalizas, plantas de fruto, aromáticas y medicinales; Clasificación; Acebo; Acedera; Acelga; Achicoria; Amargón; Ajedrea; Ajo; Albahaca; Alcachofa; Alcaparra; Alquequenje; Altea; Aneto; Apio; Apio de hojas; Apiorrábano; Arándano; Batata o boniato; Berenjena; Berro de agua; Berro de jardín; Borraja; Calabaza; Calabacín; Cardillo; Cardo; Cebolla; Champiñón; Chayote; Chirivía; Coles; Comino.
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|a Crosne de JapónDiente de león; Eruca; Escaluña; Escorzonera; Espárrago; Espinaca; Estragón; Frambueso; Frambueso negro; Fresa y fresón; Girasol; Grosellero; Guisante; Haba; Hierba cebollina; Hinojo; Judía; Judía del ojo (o dolicho); Judía serpiente; Laurel; Lavanda; Lechuga; Lenteja; Limonero; Mandarina; Manzano; Manzanilla; Mejorana; Melón; Membrillo; Menta; Mora; Nabo; Naranjo; Orégano; Patata; Pepino; Perejil; Perifollo; Perifollo tuberoso; Pimiento; Puerro; Rábano; Rábano rusticano; Rapónchigo; Remolacha; Romero; Ruda; Ruibarbo; Sandía; Soja; Tomate; Tomillo; Topinambo o pataca; Toronjil.
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|a TrufaUva; Uva espina; Valerianela de huerta; Verdolaga; Zanahoria; Algunas nociones de climatología; Glosario.
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