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Hotelmanagement.
Annotation
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Alemán |
| Publicado: |
Berlin/Boston :
Walter de Gruyter GmbH,
2018.
|
| Edición: | 5th ed. |
| Colección: | De Gruyter Studium Ser.
|
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
MARC
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| 520 | 8 | |a Annotation |b Ausgehend von der Einordnung in die Tourismuswirtschaft werden Strukturmerkmale der Hotellerie und aktuelle Entwicklungen der sich stetig wandelnden Branche betrachtet. Organisation und Leistungen des Hotelbetriebs werden ebenso dargestellt wie Unternehmenspolitik und -planung. Weitere Schwerpunkte umfassen: Qualitats-, Personal-, Kostenmanagement, Investition, Finanzierung. Die 5. Auflage enthalt umfangreiche inhaltliche Aktualisierungen." | |
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