Cargando…

Fundamental Food Engineering.

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Chakraborty, S. K.
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: New Delhi : Alpha Science International, 2013.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

MARC

LEADER 00000cam a2200000Mu 4500
001 EBOOKCENTRAL_on1029483587
003 OCoLC
005 20240329122006.0
006 m o d
007 cr |n|---|||||
008 180324s2013 ii o 000 0 eng d
040 |a EBLCP  |b eng  |e pn  |c EBLCP  |d MERUC  |d OCLCQ  |d YDX  |d N$T  |d OCLCF  |d AUW  |d BTN  |d MHW  |d INTCL  |d SNK  |d OCLCQ  |d G3B  |d S8I  |d S8J  |d STF  |d D6H  |d OCLCQ  |d OCLCO  |d OCLCQ  |d OCLCO  |d OCLCL 
019 |a 1029658247  |a 1029776807  |a 1029854251  |a 1264964225 
020 |a 9781783320554  |q (electronic bk.) 
020 |a 1783320559  |q (electronic bk.) 
020 |z 9781842658598 
020 |z 184265859X 
029 1 |a GBVCP  |b 1018247165 
035 |a (OCoLC)1029483587  |z (OCoLC)1029658247  |z (OCoLC)1029776807  |z (OCoLC)1029854251  |z (OCoLC)1264964225 
050 4 |a TP370 
072 7 |a TEC  |x 012000  |2 bisacsh 
082 0 4 |a 664 
049 |a UAMI 
100 1 |a Chakraborty, S. K. 
245 1 0 |a Fundamental Food Engineering. 
260 |a New Delhi :  |b Alpha Science International,  |c 2013. 
300 |a 1 online resource (266 pages) 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a computer  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online resource  |b cr  |2 rdacarrier 
588 0 |a Print version record. 
590 |a ProQuest Ebook Central  |b Ebook Central Academic Complete 
590 |a eBooks on EBSCOhost  |b EBSCO eBook Subscription Academic Collection - Worldwide 
650 0 |a Food industry and trade  |x Technological innovations. 
650 0 |a Agricultural engineering. 
650 6 |a Génie rural. 
650 7 |a TECHNOLOGY & ENGINEERING  |x Food Science.  |2 bisacsh 
650 7 |a Agricultural engineering  |2 fast 
650 7 |a Food industry and trade  |x Technological innovations  |2 fast 
758 |i has work:  |a Fundamental Food Engineering (Text)  |1 https://id.oclc.org/worldcat/entity/E39PCYHMGtjHqVd3HK33RHrykC  |4 https://id.oclc.org/worldcat/ontology/hasWork 
776 0 8 |i Print version:  |a Chakraborty, S.K.  |t Fundamental Food Engineering.  |d New Delhi : Alpha Science International, ©2013  |z 9781842658598 
856 4 0 |u https://ebookcentral.uam.elogim.com/lib/uam-ebooks/detail.action?docID=5324452  |z Texto completo 
938 |a EBL - Ebook Library  |b EBLB  |n EBL5324452 
938 |a EBSCOhost  |b EBSC  |n 1738160 
938 |a YBP Library Services  |b YANK  |n 15238113 
994 |a 92  |b IZTAP