Escoffier : the King of Chefs.

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: James, Kenneth
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: London : Bloomsbury Publishing PLC, 2002.
Temas:
Escoffier, A. > (Auguste), > 1846-1935.
Escoffier, A. > (Auguste), > 1846-1935
Cooks > France > Biography.
Cuisiniers > France > Biographies.
Cooks
France
Biographies
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource (342 pages)
ISBN:9780826445438
0826445438

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