Cargando…
Guide to Food Safety and Quality during Transportation : Controls, Standards and Practices.
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Saint Louis :
Elsevier Science,
2017.
|
| Edición: | 2nd ed. |
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Notas: | Preventive control (PC) standards (option for Level II certification). |
|---|---|
| Descripción Física: | 1 online resource (344 pages) |
| ISBN: | 9780128121405 0128121408 |