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Les pratiques agricoles à la loupe : Vers des agricultures multiperformantes.

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Guyomard, Hervé
Otros Autores: Huyghe, Christian, Peyraud, Jean Louis, Boiffin, Jean, Coudurier, Bernard, Jeuland, François, Urruty, Nicolas
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Francés
Publicado: Versailles : Éditions Quæ, 2017.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo
Tabla de Contenidos:
  • Table des matières; Remerciements; Avant-propos; Introduction; La durabilité de l'agriculture française n'est pas suffisante; Accroître la durabilité : un nouveau contrat social entre l'agriculture et la société française; Les pratiques agricoles à la loupe; Références bibliographiques; 1. La démarche; La démarche en un clin d'œil; Les performances de l'exploitation agricole; Au cœur des performances : le fonctionnement d'une exploitation agricole; À l'interface du système décisionnel et du système biotechnique : les pratiques agricoles; Références bibliographiques.
  • 2. Travail du sol et gestion de l'état de surfaceIntroduction; Travail du sol; Couverture du sol; Éléments clés à retenir; Références bibliographiques; 3. Gestion de l'eau et de sa qualité; Introduction; Choix des cultures; Pilotage de l'irrigation et gestion de la ressource eau; Couverture du sol : assurer un paillage, un mulch à la surface du sol; Gestion de la succession des cultures pour la qualité de l'eau d'infiltration; Lutter contre le ruissellement et la pollution des eaux de surface; Gestion des intrants (engrais et produits phytosanitaires) pour la qualité de l'eau.
  • Aménagement du foncier et du paysage pour la qualité de l'eauÉléments clés à retenir; Références bibliographiques; 4. Gestion des éléments minéraux (azote, phosphore, potassium et autres) et du statut organique des sols; Introduction; Réaliser des apports organiques pour la nutrition minérale; Raisonner et ajuster la fertilisation; Utiliser la fixation symbiotique comme source d'azote; Amender le sol pour améliorer ses propriétés physico-chimiques; Éléments clés à retenir; Références bibliographiques; 5. Choix des variétés et des semences; Introduction; Choix des variétés.
  • Choix des semencesÉléments clés à retenir; Références bibliographiques; 6. Protection phytosanitaire des cultures; Introduction; Mesures prophylactiques; Mesures agronomiques préventives; Lutte chimique; Lutte physique; Lutte biologique et mesures de biocontrôle; Éléments clés à retenir; Références bibliographiques; 7. Choix des successions de cultures et des assolements; Introduction; Choix des successions de cultures; Choix de l'assolement; Éléments clés à retenir; Références bibliographiques; 8. Conduite des plantes et des peuplements végétaux; Introduction.
  • Implantation des cultures et structure des peuplementsMaîtrise de la forme et de la croissance des plantes; Gestion des opérations de récolte; Gestion du pâturage; Éléments clés à retenir; Références bibliographiques; 9. Aménagements fonciers; Introduction; Adaptation du parcellaire; Gestion des infrastructures agroécologiques (IAE); Aménagements hydrauliques; Éléments clés à retenir; Références bibliographiques; 10. Choix et gestion des agroéquipements; Introduction; Maîtriser les charges de mécanisation; Moderniser le matériel pour améliorer son rendement d'utilisation.