Gesunde Ernährung für Demenz-Patienten : Empfehlungen für stationäre Pflegeeinrichtungen /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Diomande, Yvonne (Autor)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Alemán
Publicado: Hamburg : Diplomica Verlag GmbH, 2016.
Temas:
Dementia > Diet therapy.
Démence > Diétothérapie.
HEALTH & FITNESS > Diseases > General.
MEDICAL > Clinical Medicine.
MEDICAL > Diseases.
MEDICAL > Evidence-Based Medicine.
MEDICAL > Internal Medicine.
Acceso en línea:Texto completo
Tabla de Contenidos:
  • Gesunde Ernährung für Demenz-Patienten. Empfehlungen für stationäre Pflegeeinrichtungen; Zusammenfassung; Inhaltsverzeichnis; Abkürzungsverzeichnis; Einleitung und Fragestellung; 1 Begriffsbestimmung; 1.1 Demenz; 1.2 Gesunde Ernährung; 1.3 Besonderheiten der Ernährung; 2 Ausgangslage; 2.1 Ernährungsverhalten der deutschen Bevölkerung; 2.2 Ernährungsbedingte Krankheiten; 2.3 Ernährung im Alter; 2.4 Ernährung und Demenz; 2.5 Mangelernährung und deren Auswirkungen; 3 Demenz; 3.1 Demenzerkrankungen; 3.2 Prävalenz und Inzidenz der Demenzerkrankung in Deutschland; 3.3 Risikofaktoren Demenz.
  • 4 Qualitätssicherung der Ernährungsversorgung4.1 Medizinischer Dienst der Krankenkassen (MDK)/ MedizinischerDienst des Spitzenverbandes Bund der Krankenkassen (MDS); 4.2 Bundeskonferenz zur Qualitätssicherung im Gesundheits- undPflegewesen (BUKO-QS); 4.3 Deutsches Netzwerk für Qualitätsentwicklung (DNQP); 4.4 Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) Qualitäts-standard; 5 Situation in stationären Pflegeheimen; 5.1 Ernährung älterer Menschen in stationären Einrichtungen(ErnSTES) Studie; 5.2 `Malnutrition in care home residents with dementia`; 5.3 Der erste ŃutritionDay ́in Pflegeheimen.
  • 6 Handlungsempfehlung7 Fazit und Ausblick; Literaturverzeichnis; Tabellenverzeichnis.

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