Les Hostelains et taverniers de Nancy : Essai sur les moeurs épulaires de la Lorraine.

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Renauld, Jules
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Francés
Publicado: Primento Digital Publishing : Ligaran, [2015]
Temas:
Historical sociology.
Culture.
Manners and customs.
Cultural Characteristics
Sociologie historique.
Mœurs et coutumes.
historical sociology.
customs (social concepts)
SOCIAL SCIENCE > Anthropology > General.
SOCIAL SCIENCE > Regional Studies.
SOCIAL SCIENCE > Sociology > General.
Culture
Historical sociology
Manners and customs
Acceso en línea:Texto completo
Tabla de Contenidos:
  • Page de titre; I
  • L'auberge de la Chartreuse et les anciennes hôtelleries; II
  • Le broc, la nappe et les francs-vins; III
  • La table des princes; IV
  • Le cérémonial des grands couverts; V
  • La vie privée et les menus bourgeois; VI
  • Les maîtres rôtisseurs de la confrérie de Saint-Laurent; VII
  • Les réunions publiques; VIII
  • Les fêtes populaires; IX
  • L'office du roi de Pologne; X
  • Œnologie; XI
  • Vaisselle et accessoires du service de table; XII
  • Mets nationaux lorrains; Page de Copyright.

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