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Les légumes du Canada.
Cet ouvrage richement illustré constitue un guide pratique complet d'une centaine de légumes cultivés au Canada, que ce soit à l'échelle commerciale ou dans les potagers domestiques. Les auteurs ont visé au recensement intégral des espèces, c'est-à-dire des principaux légume...
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Ottawa :
NRC Research Press,
1997.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Sumario: | Cet ouvrage richement illustré constitue un guide pratique complet d'une centaine de légumes cultivés au Canada, que ce soit à l'échelle commerciale ou dans les potagers domestiques. Les auteurs ont visé au recensement intégral des espèces, c'est-à-dire des principaux légumes, de ceux plus rares ainsi que de ceux qui pourraient faire leur apparition dans l'agriculture canadienne. On retrouvera de l'information détaillée sur chaque légume, y compris sa nomenclature, sa description et sa classification ainsi que la façon de le consommer et de le cultiver. On trouvera aussi de l'information d'int. |
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| Descripción Física: | 1 online resource (455 pages) |
| ISBN: | 9781459301146 1459301145 |