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La normativa sull'olio d'oliva nel diritto agroalimentare italo-comunitario.
In un'epoca in cui la competizione globale spinge alla delocalizzazione produttiva, alla ricerca dell'abbattimento dei costi di produzione, l'origine di una merce assume una forte connotazione evocativa. Nella valorizzazione della qualità e della trasparenza della filiera degli oli d...
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Italiano |
| Publicado: |
Torino :
G. Giappichelli Editore,
2014.
|
| Colección: | Comparazione e diritto civile.
|
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
MARC
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| 505 | 0 | |a Cover; Quartino; Dedica; Indice; Capitolo I -- Considerazioni introduttive. Questioni etiche, sociologiche ed economiche; Capitolo II -- La qualità e la trasparenza della filiera degli oli di oliva vergini; Capitolo III -- Il contrasto delle frodi; Capitolo IV -- Considerazioni conclusive: uno sguardo al futuro; Appendice; Ultimato di stampare. | |
| 520 | |a In un'epoca in cui la competizione globale spinge alla delocalizzazione produttiva, alla ricerca dell'abbattimento dei costi di produzione, l'origine di una merce assume una forte connotazione evocativa. Nella valorizzazione della qualità e della trasparenza della filiera degli oli di oliva vergini s'innesta una terminologia relativamente nuova, il ""Made in Italy"", il cui valore ha origini molto profonde e lontane. In tale prospettiva, la regolamentazione giuridica delle attività di produzione e distribuzione dell'olio vergine d'oliva, con l'entrata in vigore della legge n. 9/2013, sembra porr. | ||
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