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Le sel : Essai sur la chimie.
Extrait : ""Certaines matières minérales sont abondantes sur des points déterminés du globe et manquent complètement ailleurs: d'autres se rencontrent très fréquemment, mais toujours en petites quantités. L'or, par exemple, est de ces dernières : il n'existe peut-ê...
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Francés |
| Publicado: |
Cork :
Primento Digital Publishing,
2015.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
Tabla de Contenidos:
- Couverture; Page de Copyright; Page de titre; PREMIÈRE PARTIE
- Propriétés et usages du sel; CHAPITRE PREMIER
- Les propriétés du sel; 1° Introduction; 2° Propriétés physiques du sel; 3° Le sel au point le vue chimique; CHAPITRE II
- Les usages du sel; 1° Emploi du sel dans l'alimentation; 2° Conservation des matières alimentaires; 3° Emploi du sel en agriculture; 4° Emploi du sel dans l'industrie chimique; DEUXIÈME PARTIE
- Le sel en France; CHAPITRE III
- Les anciens procédés d'extraction; CHAPITRE IV
- Les salins du Midi; 1° Évaporation de l'eau de mer; 2° Description du salin.
- 3° La récolte du selCHAPITRE V
- Les marais salants de l'Ouest; 1° Les paludiers; 2° Le marais salant et l'extraction du sel; CHAPITRE VI
- Les salines de l'Est; 1° Gisements de sel gemme en France; 2° Fabrication du sel; ANNEXE DU CHAPITRE VI
- Les salines du Sud-Ouest; CHAPITRE VII
- Les différentes qualités de sel; 1° Sels lavés et raffinés; 2° Propriétés diverses des sels français; CHAPITRE VIII
- L'impôt du sel; 1° Les gabelles; 2° La taxe de consommation; N° 1.
- Produit de la taxe sur les sels; N° 2.
- Comparaison les années 1876 et 1877; TROISIÈME PARTIE
- Sel marin et sel gemme.
- CHAPITRE IX
- Sel marin1° La salure des différentes mers; 2° Mers intérieures et lacs salés; La mer Caspienne et le Kara-Boghaz; La mer Morte; Le grand lac Salé de l'Utah; Le lac Elton; 3° Extraction du sel marin; Les marais salants du Portugal; Extraction du sel par la gelée; CHAPITRE X
- Sel gemme; 1° État naturel et exploitation du sel gemme; 2° Le sel en Autriche; A.- Les mines de Salzbourg et du Salzkammergut; B.- Les mixes de Wieliczka et de Dochnia; 3° Les sels des Stassfurt; 4° Le sel en Angleterre; 5° Le sel en Afrique.