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Food carotenoids : chemistry, biology and technology /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Chichester, West Sussex ; Hoboken, NJ :
IFT Press/Wiley Blackwell,
[2016]
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| Colección: | IFT Press series.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Descripción Física: | 1 online resource |
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| Bibliografía: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9781118864319 111886431X 9781118864333 1118864336 9781118864364 1118864360 1118733304 9781118733301 |