Cargando…
Midwest maize : how corn shaped the U.S. heartland /
A vital crop's impact on human history, industry, and eating.
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Urbana :
University of Illinois Press,
2015.
|
| Colección: | Heartland foodways.
|
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |