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Sugar in the social life of medieval Islam /

In Sugar in the Social Life of Medieval Islam, Tsugitaka Sato explores actual day-to-day life in medieval Muslim societies through sugar cultivation, production, and trade, and sugar's use as a sweetener, a medicine, and a symbol of power.

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Satō, Tsugitaka, 1942-2011
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Boston ; Leiden : Brill, [2014]
Colección:Islamic area studies ; volume 1.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo