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Expérimentation en biologie et physiologie végétales : trois cents manipulations /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Prat, Roger
Otros Autores: Mamecier, Annie
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Francés
Publicado: Versailles : Paris : Éditions Quæ ; Hermann Éditeurs, ©2007.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

MARC

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100 1 |a Prat, Roger. 
245 1 0 |a Expérimentation en biologie et physiologie végétales :  |b trois cents manipulations /  |c Roger Prat ; préface d'Annie Mamecier. 
260 |a Versailles :  |b Éditions Quæ ;  |a Paris :  |b Hermann Éditeurs,  |c ©2007. 
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504 |a Includes bibliographical references. 
505 0 |a ""Table des matiÃ?res""; ""PRÃ?FACE D'ANNIE MAMECIER""; ""Introduction""; ""I Biochimie""; ""1 OSES ET DIHOLOSIDES""; ""1.1 Réaction générale des oses : réaction de Molisch""; ""1.2 Mise en évidence des sucres réducteurs (réaction de Fehling)""; ""1.3 Mise en évidence des sucres réducteurs (réaction au nitrate d'argent)""; ""1.4 Hydrolyse acide du saccharose""; ""2 CONSTITUANTS PARIÃ?TAUX""; ""2.1 Réaction générale des polysaccharides (APS ou acide périodique/Schiff)""; ""2.2 Mise en évidence de la cellulose""; ""2.3 Mise en évidence des pectines"" 
505 8 |a ""2.4 Extraction et propriétés des pectines in vitro""""2.5 Mise en évidence de la lignine (phloroglucine chlorhydrique)""; ""3 SUBSTANCES DE RÃ?SERVE""; ""3.1 Mise en évidence et localisation de l'amidon par le lugol""; ""3.2 Structure de l'amidon (phénomÃ?ne de la croix noire)""; ""3.3 Extraction de l'amidon et préparation d'un empois""; ""3.4 Hydrolyse acide de l'amidon""; ""3.5 Mise en évidence de l'inuline""; ""3.6 Mise en évidence et caractérisation des lipides""; ""3.7 Mise en évidence des grains d'aleurone""; ""3.8 Caractérisation des protéines (réaction du biuret)"" 
505 8 |a ""3.8 Caractérisation des protéines (réaction xanthoprotéique)""""4 PIGMENTS PHOTOSYNTHÃ?TIQUES""; ""4.1 Extraction globale des pigments""; ""4.2 Chromatographie sur papier""; ""4.3 Observation d'un spectre d'absorption""; ""4.4 Spectre d'absorption (ExAO-spectrophotomÃ?tre)""; ""4.5 Fluorescence de la chlorophylle""; ""4.6 Séparation des pigments par solubilité différentielle""; ""4.7 Séparation des pigments sur colonne""; ""4.8 Spectres d'absorption des pigments""; ""4.9 Extraction des pigments d'une algue rouge""; ""5 AUTRES SUBSTANCES""; ""5.1 Mise en évidence des lycopÃ?nes"" 
505 8 |a ""5.2 Mise en évidence des anthocyanes""""5.3 Extraction et propriétés des anthocyanes""; ""5.4 Mise en évidence de l'oxalate de calcium""; ""5.5 Mise en évidence des tannins""; ""5.6 Mise en évidence d'essences""; ""6 ACTIVITÃ?S ENZYMATIQUES""; ""6.1 Mise en évidence d'une activité amylasique""; ""6.2 Hydrolyse enzymatique de l'amidon""; ""6.3 SynthÃ?se de l'amidon""; ""6.4 Mise en évidence d'une saccharase extracellulaire""; ""6.5 Mise en évidence d'une peroxydase""; ""6.6 Cinétiques enzymatiques""; ""7 ACIDES NUCLÃ?IQUES""; ""7.1 Mise en évidence in situ de l'ADN"" 
505 8 |a ""7.2 Extraction de l'ADN""""Il Histologie des plantes""; ""1 QUELQUES TECHNIQUES SIMPLES D'HISTOLOGIE""; ""1.1 Réaliser des sections fines d'échantillons variés""; ""1.2 Observer sans coloration les coupes obtenues""; ""1.3 Utiliser des colorants spécifiques""; ""1.4 Utiliser une double coloration, le carmin-vert d'iode""; ""2 RECONNAÃŽTRE LES DIFFÃ?RENTS TYPES DE TISSUS""; ""2.1 Tissus de revêtement""; ""2.2 Tissus de soutien""; ""2.3 Tissus conducteurs primaires""; ""2.4 Parenchymes""; ""2.5 Cambium et tissus conducteurs secondaires""; ""3 APPLICATION À L'Ã?TUDE DE QUELQUES ORGANES"" 
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776 0 8 |i Print version:  |a Prat, Roger.  |t Expérimentation en biologie et physiologie végétales.  |d Versailles : Quæ, ©2007  |z 9782759200276 
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