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Le tout bio est-il possible? : 90 clés pour comprendre l'agriculture biologique /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Francés |
| Publicado: |
Versailles :
Éditions Quæ,
©2012.
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| Colección: | Clés pour comprendre
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
Tabla de Contenidos:
- ""Table des mati�res""; ""Introduction""; ""L�agriculture biologique""; ""Le développement de l�agriculture biologique""; ""Les techniques de production végétale en AB""; ""La fertilisation""; ""La protection des cultures""; ""Les esp�ces végétales et les variétés""; ""Les techniques de production animale en AB""; ""La recherche en agriculture biologique""; ""Les aspects économiques de l'AB""; ""Les aspects environnementaux""; ""Les aspects alimentaires, nutritionnels et sanitaires""; ""Les résidus de pesticides et autres contaminants dans les aliments""
- ""La consommation des produits AB""""Et pour conclure�""; ""90 clés pour comprendre l�agriculture biologique""; "" 1 Qu�est-ce que l�agriculture biologique�""; "" 2 Quels sont ses différents cahiers des charges�""; "" 3 Comment est-elle certifiée�""; "" 4 Qu�est-ce que l�agriculture biodynamique�""; "" 5 L�agriculture biologique est-elle harmonisée dans le monde�""; "" 6 Quelle est la situation de l�agriculture biologique en France�""; "" 7 Que représente l�AB en Europe�""; "" 8 Et dans le monde�""
- "" 9 Quels sont les principes de la production végétale en ABÂ?"""" 10 Avec quel cahier des chargesÂ?""; "" 11 Quels moyens mécaniques spécifiques sont utilisés en ABÂ?""; "" 12 La production bio est-elle plus exigeante en main-dâ€?Å?uvreÂ?""; "" 13 Quels sont les mécanismes de base de la nutrition des plantesÂ?""; "" 14 Quel est le rÃ?le du solÂ?""; "" 15 Quels sont les besoins des cultures en ABÂ?""; "" 16 Comment assurer la fertilisation azotée en polyculture et polyculture-élevage en ABÂ?""; "" 17 Et leur fertilisation phosphatée, potassique et magnésienneÂ?""
- "" 18 Comment assurer la fertilisation azotée des fruits et légumes bio�"""".Q19. Et d�où leur viennent le phosphore, le potassium et le magnésium�""; ""Q20. Pourquoi faut-il protéger les cultures�""; ""Q21. Comment l�agriculteur prot�ge-t-il ses cultures�""; ""Q22. Quels sont les principes de la protection des cultures en AB�""; ""Q23. Comment contr�ler les adventices en agriculture biologique�""; ""Q24. Comment contr�ler les maladies des végétaux en AB�""; ""Q25. Comment contr�ler les ravageurs dans les champs en AB�""
- ""Q26. Que se passe-t-il en cas de forte infestation�""""Q27. Accroître les surfaces en AB pourrait-il augmenter les risques sanitaires�""; ""Q28. Les produits utilisés en AB présentent-ils un risque pour les applicateurs et l�environnement�""; ""Q29. Toutes les esp�ces peuvent-elles ître cultivées en agriculture biologique�""; ""Q30. Pourquoi cultiver des mélanges d�esp�ces en agriculture biologique�""; ""Q31. Pourquoi améliorer les variétés végétales�""