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Le tout bio est-il possible? : 90 clés pour comprendre l'agriculture biologique /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor Corporativo: Académie d'agriculture de France
Otros Autores: Le Buanec, Bernard
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Francés
Publicado: Versailles : Éditions Quæ, ©2012.
Colección:Clés pour comprendre
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

MARC

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245 0 3 |a Le tout bio est-il possible? :  |b 90 clés pour comprendre l'agriculture biologique /  |c Bernard Le Buanec, coordinateur. 
260 |a Versailles :  |b Éditions Quæ,  |c ©2012. 
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490 0 |a Clés pour comprendre 
500 |a Includes glossary. 
500 |a "Ouvrage réalisé dans le cadre d'une étude financée par l'Académie d'agriculture de France." 
504 |a Includes bibliographical references (pages 223-225). 
505 0 |a ""Table des matiÃ?res""; ""Introduction""; ""Lâ€?agriculture biologique""; ""Le développement de lâ€?agriculture biologique""; ""Les techniques de production végétale en AB""; ""La fertilisation""; ""La protection des cultures""; ""Les espÃ?ces végétales et les variétés""; ""Les techniques de production animale en AB""; ""La recherche en agriculture biologique""; ""Les aspects économiques de l'AB""; ""Les aspects environnementaux""; ""Les aspects alimentaires, nutritionnels et sanitaires""; ""Les résidus de pesticides et autres contaminants dans les aliments"" 
505 8 |a ""La consommation des produits AB""""Et pour conclureâ€?""; ""90 clés pour comprendre lâ€?agriculture biologique""; "" 1 Quâ€?est-ce que lâ€?agriculture biologiqueÂ?""; "" 2 Quels sont ses différents cahiers des chargesÂ?""; "" 3 Comment est-elle certifiéeÂ?""; "" 4 Quâ€?est-ce que lâ€?agriculture biodynamiqueÂ?""; "" 5 Lâ€?agriculture biologique est-elle harmonisée dans le mondeÂ?""; "" 6 Quelle est la situation de lâ€?agriculture biologique en FranceÂ?""; "" 7 Que représente lâ€?AB en EuropeÂ?""; "" 8 Et dans le mondeÂ?"" 
505 8 |a "" 9 Quels sont les principes de la production végétale en ABÂ?"""" 10 Avec quel cahier des chargesÂ?""; "" 11 Quels moyens mécaniques spécifiques sont utilisés en ABÂ?""; "" 12 La production bio est-elle plus exigeante en main-dâ€?Å?uvreÂ?""; "" 13 Quels sont les mécanismes de base de la nutrition des plantesÂ?""; "" 14 Quel est le rÃ?le du solÂ?""; "" 15 Quels sont les besoins des cultures en ABÂ?""; "" 16 Comment assurer la fertilisation azotée en polyculture et polyculture-élevage en ABÂ?""; "" 17 Et leur fertilisation phosphatée, potassique et magnésienneÂ?"" 
505 8 |a "" 18 Comment assurer la fertilisation azotée des fruits et légumes bioÂ?"""".Q19. Et dâ€?où leur viennent le phosphore, le potassium et le magnésiumÂ?""; ""Q20. Pourquoi faut-il protéger les culturesÂ?""; ""Q21. Comment lâ€?agriculteur protÃ?ge-t-il ses culturesÂ?""; ""Q22. Quels sont les principes de la protection des cultures en ABÂ?""; ""Q23. Comment contrÃ?ler les adventices en agriculture biologiqueÂ?""; ""Q24. Comment contrÃ?ler les maladies des végétaux en ABÂ?""; ""Q25. Comment contrÃ?ler les ravageurs dans les champs en ABÂ?"" 
505 8 |a ""Q26. Que se passe-t-il en cas de forte infestationÂ?""""Q27. Accroître les surfaces en AB pourrait-il augmenter les risques sanitairesÂ?""; ""Q28. Les produits utilisés en AB présentent-ils un risque pour les applicateurs et lâ€?environnementÂ?""; ""Q29. Toutes les espÃ?ces peuvent-elles ître cultivées en agriculture biologiqueÂ?""; ""Q30. Pourquoi cultiver des mélanges dâ€?espÃ?ces en agriculture biologiqueÂ?""; ""Q31. Pourquoi améliorer les variétés végétalesÂ?"" 
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