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L'agriculture comparée /
L'auteur expose ici l'intérêt de l'analyse comparée dans les processus de développement de l'agriculture. Cette discipline initiée par René Dumont intègre la réalité sociale et économique pour penser l'évolution de l'agriculture. Fondé sur vingt-cinq ans de...
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Francés |
| Publicado: |
[Versailles] :
Quae,
©2011.
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| Colección: | Indisciplines.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
Tabla de Contenidos:
- ""Chapitre 3. Le Â" systÃ?me agraire Â", concept intégrateur de lâ€?agriculture comparée""""Origine et développement du concept de systÃ?me agraire""; ""Ã?chelles et frontiÃ?res""; ""SystÃ?me de production, systÃ?me de culture et systÃ?me dâ€?élevage""; ""Combinaison dâ€?échelles dâ€?observation, dâ€?analyse et de compréhension""; ""Entre sciences du vivant et sciences sociales, un délicat positionnement""; ""Chapitre 4. Lâ€?approche diachronique des systÃ?mes agraires""; ""Quâ€?est-ce quâ€?une Â" révolution agricole Â"?""; ""Crise agricole, crise du systÃ?me agraire""
- ""Sommaire""; ""Introduction""; ""Premi�re partie. Approche théorique de l�agriculture comparée""; ""Chapitre 1. L�agriculture comparée, objet et enjeux""; ""Le développement agricole, objet de l�agriculture comparée""; ""Les enjeux de l�agriculture comparée""; ""Chapitre 2. Aux origines de l�agriculture comparée, l�héritage de René Dumont""; ""Les origines de l�agriculture comparée""; ""Comparer pour pouvoir améliorer""; ""Un renouveau décisif pour l�agronomie et l�économie agricole""; ""Retour au terrain, un antidote aux dérives théorisantes""
- ""Agriculture comparée, Â" crises Â" et Â" révolutions Â" agricoles""""Comprendre le changement dans la durée pour mieux identifier les processus""; ""Chapitre 5. Comparer les processus productifsà lâ€?échelle mondiale""; ""Ã?carts de productivité à lâ€?échelle mondiale et conséquences sur le développement""; ""Quelles formes dâ€?agriculture promouvoir?""; ""DeuxiÃ?me partie. Méthodes et savoir-faire de lâ€?agriculture comparée""; ""Chapitre 6. Lâ€?approche micro-régionale des questions agraires""
- ""La petite région agricole : objet privilégié de l�analyse en termes de syst�me agraire""""Lire le paysage""; ""Chapitre 7. Terrain et enquîtes""; ""Faire les enquîtes soi-mîme et recueillir à la fois des données qualitatives et d�autres rigoureusement quantifiées""; ""Savoirs d�en haut et savoir d�en bas�, rompre les hiérarchies implicites""; ""Outils, machines et gestes : technologie de l�agriculture et problématique""; ""Chapitre 8. Faire de l�histoire en agriculture comparée""; ""Un probl�me de sources""; ""Enquîtes historiques en agriculture comparée""
- ""Chapitre 9. Comment construire des typologies dâ€?exploitations agricoles?""""Bref aperÃu des méthodes typologiques""; ""Pour une identification préalable des systÃ?mes de production""; ""Tenir compte des modalités dâ€?accÃ?s aux ressources""; ""Expliquer la diversité""; ""Chapitre 10. Une économie des processus de production agricole""; ""Relier approche économique et processus techniques""; ""Une économie de la production agricole appliquée à lâ€?échelle du systÃ?me""; ""Lâ€?agriculteur, Homo oeconomicus?""; ""Chapitre 11. Agriculture comparée et évaluation""