Handbook of Breadmaking Technology /
Clasificación: | Libro Electrónico |
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Autor principal: | |
Formato: | Electrónico eBook |
Idioma: | Inglés |
Publicado: |
Boston, MA :
Springer US,
1995.
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Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
Descripción Física: | 1 online resource |
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ISBN: | 9781461523758 1461523753 |