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Handbook of Breadmaking Technology /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Stear, Charles A.
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Boston, MA : Springer US, 1995.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource
ISBN:9781461523758
1461523753