A chemical study of oils and fats of animal origin /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Chevreul, M. E.
Otros Autores: Dijkstra, Albert J., List, Gary R., Wisniak, Jaime
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: France : Sàrl Dijkstra-Tucker, 2009.
Temas:
Oils and fats.
Huiles et graisses.
Oils and fats
Acceso en línea:Texto completo
Tabla de Contenidos:
  • TABLE OF CONTENTS; A CHEMICAL STUDY OF OILS AND FATS OF ANIMAL ORIGIN; BOOK I; BOOK II; BOOK III; BOOK IV; BOOK V; BOOK VI; INDEX.

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