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Mass spectrometry of natural substances in food /

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Mellon, Fred
Otros Autores: Self, Ron, Startin, James R.
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Cambridge : Royal Society of Chemistry, ©2000.
Colección:RSC food analysis monographs.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

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