Sociologías de la alimentación : los comensales y el espacio social alimentario /

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Poulain, Jean-Pierre (Autor)
Otros Autores: Medina, F. Xavier (contributor agent of text.)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Español
Francés
Publicado: Barcelona : Editorial UOC, [2019]
Edición:Primera edición digital.
Colección:Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria.
Temas:
Food habits > Social aspects.
Food > Social aspects.
Nutrition > Social aspects.
Electronic books.
Acceso en línea:Texto completo

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