Acciughe salate alla vera carne : historia de los salazoneros italianos en Cantabria /

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Escudero Domínguez, Luis Javier (Autor)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Español
Publicado: Santander : Editorial de la Universidad de Cantabria : Gobierno de Cantabria, Vicepresidencia, 2013.
Edición:Segunda edición, digital
Temas:
Anchovy canning industry > Spain > Cantabria > History.
Italians > Spain > Cantabria > History.
Electronic books.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Notas:Primera edición, impresa, 2007.
Descripción Física:1 online resource (274 pages) : illustrations
Bibliografía:Includes bibliographical references (pages 267-274).
ISBN:9788481026672

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