Tras la ruta del hambre : nutrición y salud pública en el siglo XX /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Bengoa y Lecanda, José María
Otros Autores: Bernabeu Mestre, Josep
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Español
Publicado: San Vicente del Raspeig : Publicaciones de la Universidad de Alicante, 2005.
Colección:Publicaciones de la Universidad de Alicante.
Temas:
Nutrition > History > 20th century.
Public health > History > 20th century.
Hunger > History > 20th century.
Nutrition Disorders > History.
Electronic books.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource (152 pages)
Bibliografía:Includes bibliographic references.

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