Cargando…

Exploraciones por el planeta comida /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Puigdomènech, Pere (Autor)
Otros Autores: García Esteve, Iván, 1976- (Traductor)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Español
Catalán
Publicado: València : Publicacions de la Universitat de València, 2021.
Edición:Edición digital.
Colección:Sin fronteras (Valencia, Spain)
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

MARC

LEADER 00000nam a2200000Ii 4500
001 DIGPUVAL0958
003 NyNyDIG
008 230518s2021 sp ob 001 0 spa d
006 m o d
007 cr |||||||||||
035 |a (OCoLC)1380643516 
040 |a DGITA  |b eng  |e rda  |e pn  |c DGITA 
020 |a 9788491347774  |q eBook 
020 |a 9788491347781  |q eBook 
020 |z 9788491347767 
041 1 |a spa  |h cat 
050 1 4 |a GN407k 
100 1 |a Puigdomènech, Pere,  |e author. 
240 1 0 |a Exploracions pel planeta menjar.  |l Spanish  |s (García Esteve) 
245 1 0 |a Exploraciones por el planeta comida /  |c Pere Puigdomènech ; traducción, Iván García Esteve. 
250 |a Edición digital. 
264 1 |a València :  |b Publicacions de la Universitat de València,  |c 2021. 
300 |a 1 online resource. 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a computer  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online resource  |b cr  |2 rdacarrier 
347 |a text file  |2 rdaft 
347 |b PDF 
347 |b EPUB 
490 1 |a Sin fronteras (Valencia, Spain) 
500 |a "Cátedra de divulgació de la ciència"--Cover. 
504 |a Includes bibliographical references and index. 
586 |a Premio Europeo de Divulgación Científica Estudi General 2019. 
588 0 |a Online resource; title from PDF title page (Digitalia, viewed May 18, 2023) 
650 0 |a Food industry and trade. 
650 0 |a Food habits. 
700 1 |a García Esteve, Iván,  |d 1976-  |e translator. 
700 1 |i Translation of:  |a Puigdomènech, Pere.  |t Exploracions pel planeta menjar. 
776 0 8 |i Print version:  |a Puigdomènech, Pere.  |s Exploracions pel planeta menjar. Spanish (García Esteve).  |t Exploraciones por el planeta comida.  |b .  |d València : Publicacions de la Universitat de València, 2021  |z 9788491347767 
791 2 |a Digitalia (Firm),  |e distributor. 
793 0 |g Digitalia eBook Collection:  |a Universitat de València 
830 0 |a Sin fronteras (Valencia, Spain) 
856 4 0 |u https://digitalia.uam.elogim.com/a/113406/  |z Texto completo 
910 |a Premium collection: 2023