Modelo de medición y evaluación de la calidad en el servicio restaurantero /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Guzmán López, Artemiza (Autor)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Español
Publicado: [Guanajuato, México] : México D.F. : Madrid, España : Universidad de Guanajuato ; Plaza y Valdés S.A. de C.V. ; Plaza y Valdés Editores, [2016]
Temas:
Food service > Quality control.
Restaurants > Quality control.
Electronic books.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource.
Bibliografía:Includes bibliographical references.

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