Sabores culturales : ensayos sobre alimentación y cultura /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autores principales: Espeitx Bernat, Elena (Autor, Editor ), Cáceres, Juanjo (Autor, Editor ), Amigo Gómez, Helena (Autor)
Otros Autores: Medina, F. Xavier (contributor agent of text.)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Español
Publicado: [Barcelona] : Montesinos, [2011]
Colección:Ensayo (Montesinos (Firm))
Temas:
Food habits.
Nutrition > Social aspects.
Electronic books.
Acceso en línea:Texto completo

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