Fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (cocineros) /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Requena Peláez, José Miguel (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Español
Publicado: Málaga, España : ICB Editores, [2012]
Edición:2a edición.
Temas:
Cooks > Training of > Spain.
Employees > Training of.
Nutrition > Study and teaching.
Acceso en línea:Texto completo

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