Seguridad alimentaria : sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor /
Clasificación: | Libro Electrónico |
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Otros Autores: | Requena Peláez, José Miguel (Editor ) |
Formato: | Electrónico eBook |
Idioma: | Español |
Publicado: |
Málaga, España :
ICB Editores,
[2014]
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Edición: | 2a. edición. |
Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
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