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La antropología de la alimentación en España : perspectivas actuales /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Barcelona :
Universitat Oberta de Catalunya,
2012.
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| Edición: | Primera edición en lengua castellana. |
| Colección: | Ars alimentaria (Editorial UOC)
Manuales (Editorial UOC) ; 213 |
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |