Agroindustrialización de la carne de cuy : (Cavia porcellus) /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autores principales: Argote Vega, Francisco Emilio (Autor), Cuervo Mulet, Raul Alberto (Autor)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Español
Publicado: Cali, Colombia : Editorial Bonaventuriana, [2011]
Temas:
Meat industry and trade.
Meat products.
Marketing > Colombia.
Guinea pigs.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource : illustrations.
Bibliografía:Includes bibliographical references.

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