Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : técnicas de elaboración y presentación /

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autores principales: García Company, David, 1978- (Autor), Navarro Tomás, Víctor J. (Víctor José) (Autor)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Español
Publicado: Bogotá, D.C. : Ecoe Ediciones, [2016]
Edición:Segunda edición.
Colección:Colección Interés general (ECOE Ediciones). Área Interés general.
Temas:
Pastry.
Electronic books.
Acceso en línea:Texto completo

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