Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Vera Rodríguez, Ricardo (Autor)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Español
Publicado: Bogotá, D.C. : Ecoe Ediciones, 2012.
Colección:Colección Ciencias administrativas. Área Hotelería y turismo.
Temas:
Restaurant management.
Hospitality industry > Management.
Electronic books.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource : illustrations.
ISBN:9789586488853

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