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Las proteínas de los alimentos /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Madrid :
CSIC : Los Libros de la Catarata,
[2014]
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| Colección: | ¿Qué sabemos de? ;
54. |
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Descripción Física: | 1 online resource : illustrations. |
|---|---|
| Bibliografía: | Includes bibliographical references. |
| ISBN: | 9788400098605 9788483199664 |