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Sorgsame Landwirtschaft : Resiliente Praktiken im Ökologischen Landbau /
Auch im ökologischen Landbau gibt es Konventionalisierung und Massenproduktion. Doch einer neuen Agrar-Generation gelingt es, Grundnahrungsmittel zu produzieren, ohne dabei in die herkömmlichen Strukturen der Ausbeutung von Umwelt, Tier und Mensch zu verfallen. In diesem Band werden Akteure_innen...
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Autores principales: | , , |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Alemán |
| Publicado: |
Bielefeld :
transcript Verlag,
[2022]
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| Colección: | Neue Ökologie ;
4 |
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| Acceso en línea: | Texto completo |
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| 505 | 0 | 0 | |t Frontmatter -- |t Inhalt -- |t Danksagung -- |t Prolog: Szenen aus dem Leben als Organisationsberaterin, Autorin und Forscherin -- |t Einleitung -- |t Sozialen Sinn verstehen durch rekonstruktive Genogrammarbeit -- |t Care Diskurse und Praktiken ökologischer Foodways -- |t Wie aus Familiengeschichten sorgsame Landwirtschaft entsteht -- |t Wirtschaften im Zusammenhang: Sorge, Sympathie, Sinn -- |t »Es muss net alles immer nur auf Gewinn auf'baut sein.« Zusammenfassung und Ausblick -- |t Literatur |
| 520 | |a Auch im ökologischen Landbau gibt es Konventionalisierung und Massenproduktion. Doch einer neuen Agrar-Generation gelingt es, Grundnahrungsmittel zu produzieren, ohne dabei in die herkömmlichen Strukturen der Ausbeutung von Umwelt, Tier und Mensch zu verfallen. In diesem Band werden Akteure_innen vorgestellt, die in einer wirtschaftlich benachteiligten Region Österreichs erfolgreiche Alternativen im Öko-Landbau umsetzen - international vernetzt und im Verständnis von Landwirtschaft um die Dimension der Sorge erweitert. Die Ergebnisse dieser Studie zur »Caring Agriculture« fußen auf einer mehrjährigen agrarsoziologisch-kulturanthropologischen Untersuchung auf Basis der Genogrammarbeit. | ||
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