Der Tee : Mit 33 Bildwiedergaben auf 17 Kunstdrucktaffeln, Tabellen und einer Karte /

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Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Schleinkofer, Otto Franz (Autor)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Alemán
Publicado: Berlin ; Boston : De Gruyter, [2019]
Cram, de Gruyter, [1956]
Edición:2., neubearb. Aufl. Reprint 2019.
Temas:
Tea trade.
Thé > Commerce.
LITERARY CRITICISM / General.
Tea trade
Acceso en línea:Texto completo
Tabla de Contenidos:
  • Frontmatter
  • Vorwort
  • Verzeichnis der Abbildungen
  • Inhalt
  • Literaturverzeichnis
  • Einleitung
  • Botanik des Tees
  • Der Tee vom lebensmittelchemischen Standpunkt
  • Der Tee vom medizinischen Standpunkt
  • Die psychische Wirkung des Tees
  • Geschichte des Tees
  • Die Kultur des Teestrauches
  • Handelssorten
  • Handelsgepflogenheiten und Handelswege
  • Beurteilung im Fachhandel
  • Die Bereitung des Teegetränkes bei den verschiedenen Völkern
  • Die richtige Zubereitung des Tees
  • Schluß
  • Tabellen

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